Trào lưu khởi nghiệp bằng cách quan doanh quán cafe, quán trà sữa… từ lâu đã không phải là điều xa lạ. Không chỉ quan tâm đến việc làm sao để phục vụ được nhu cầu của khách hàng mà làm sao để có được một quán cafe có không gian mới lạ, độc đáo, thu hút được khách hàng cũng là điều vô cùng khó.
Vỉa hè rộng rãi, được cho phép luôn là địa điểm hấp dẫn dành cho những vị khách thích tụ tập bạn bè và ưa thích không gian thoải mái. Việc kinh doanh mẫu quán cafe vỉa hè đã tạo ra doanh thu đáng ngạc nhiên cho chủ đầu tư. Tuy nhiên, làm sao để kinh doanh cafe vỉa hè thành công và có doanh thu cao thì nhiều người lại chưa biết cách?. Trước khi tìm hiểu kinh nghiệm kinh doanh quán cafe, hãy cũng tham khảo các mẫu nội thất cafe vỉa vè, cafe bình dân đẹp được nhiều người ưa thích dưới đây:
Top 10 mẫu thiết kế quán cà phê vỉa hè
Quán cafe vỉa hè không thiết kế cầu kỳ, sang chảnh hay lung linh như những quán cà phê khác. Thế nhưng không gian mở rất tuyệt vời với ánh sáng tự nhiên thoáng mát, bạn có thể lựa chọn cho mình một góc riêng để check in và ngắm đường phố cùng thức uống ngon.
Những lưu ý khi kinh doanh quán cà phê vỉa hè
Chắc hẳn trong suy nghĩ của nhiều người nếu nghe đến kinh doanh, hoạt động vỉa hè chỉ đơn giản là quầy hàng, vài cái ghế hay vài cái cốc với túi cafe trên chiếc xe đẩy là có thể bán được. Tuy nhiên nó thực sự không hề đơn giản như vậy. Nếu bạn muốn thiết kế cafe vỉa hè thì cần chú ý những điều sau đây.
Xin giấy phép
Bạn cần phải xin cấp giấy phép hoạt động kinh doanh. Và chắc chắn là bạn phải tuân thủ theo những quy định của toàn bộ chính quyền địa phương đề ra. Nếu không thực hiện thì bạn sẽ dễ dàng bị công an tịch thu đồ nghề.
Bất kì một công trình nào trước khi tiến hành xây dựng đều cần phải xin giấy phép, đặc biệt là thiết kế quán cà phê trên vỉa hè lòng đường một hình thức kinh doanh ảnh hưởng trực tiếp đến giao thông trên vỉa hè.
Vì vậy, việc đăng ký kinh doanh rất quan trọng, nó giúp cho các cơ quan chức năng có thể kiểm soát được hoạt động kinh doanh.
Địa điểm mở quán
Loại hình kinh doanh này vốn đầu tư bỏ ra không lớn lắm, đối tượng khách hàng thường bình dân, số lượng lớn là dân công sở, học sinh – sinh viên,… Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng chọn địa điểm tốt thu hút khách hàng.Loại hình kinh doanh này vốn đầu tư bỏ ra không lớn lắm, đối tượng khách hàng thường bình dân, số lượng lớn là dân công sở, học sinh – sinh viên,… Do đó, bạn cần cân nhắc kỹ lưỡng chọn địa điểm tốt thu hút khách hàng.
Bạn nên chọn địa điểm kinh doanh quán cà phê vỉa hè gần trường học, gần công ty,… Hơn nữa, địa điểm của bạn phải sạch sẽ, rộng rãi và thoáng mát thì khách hàng mới thích ngồi uống.
Không gian thiết kế quán cà phê vỉa hè
Diện tích quán cà phê vỉa hè thường hạn chế, bởi vậy thiết kế không gian quán cafe vỉa hè trở nên khó khăn cho nhà đầu tư. Chắc chắn đây là mô hình thiết kế cafe vỉa hè thì bạn sẽ phải đối diện với những mặt bất cập. Cụ thể như: mưa nắng hay khói bụi, âm thanh ồn ào,…
Ngoài ra, bạn nên thiết kế không gian quán sao cho thoáng mát, sang trọng. Bạn cũng nên thiết kế trang trí những cây cảnh và đặt quạt gió thích hợp để lôi cuốn được nhiều khách hàng đến với quán bạn hơn.
Nội thất cho quán cà phê vỉa hè
Thông thường thì khách hàng sẽ chọn ngồi ở địa điểm vỉa hè vì không gian thoáng đãng, thoái mái và dễ chịu. Không giống như thiết kế nội thất cho quán cafe khác, thiết kế nội thất của quán cafe vỉa hè cần có sự linh động, thuận lợi cho việc di chuyển của nhân viên phục vụ và khách hàng.
Nên lựa chọn nội thất đơn giản phù hợp với không gian vỉa hè. Cụ thể, về bàn ghế thì bàn ghế gỗ, kiểu dáng tối giản, kích thước nhỏ là sự lựa chọn hoàn hảo bởi độ bền, khả năng vệ sinh dễ dàng và đặc biệt là tiết kiệm không gian. Các quán cafe này chủ yếu phục vụ bằng ly thủy tinh, ly giấy bình dân.
Ngoài ra, quán cafe vỉa hè ở ngoài trời nên cần phải có mái che và chuẩn bị ô dù che bóng, nhằm tránh trường hợp thời tiết xấu,… đảm bảo những điều kiện tốt nhất cho khách hàng. Ngoài ra cũng cần trang trí những cây cảnh và đặt quạt gió thích hợp.
Thời gian bắt đâu mở quán
Chắc chắn nếu như bạn chọn mở mô hình thiết kế cafe vỉa hè thì bạn cần phải lưu ý vào thời gian mở. Bạn không nên mở vào buổi sáng hay đầu giờ chiều. Bởi thời gian đó xe cộ tấp nập đi lại hay nắng chói chang. Bạn nên mở cửa thời gian từ chiều muộn đến đêm. Đây là khoảng thời gian không khí thoáng đãng và mặt trời đã dịu nhẹ. Đồng thời cũng là lúc mỗi người chúng ta cần một nơi xả stress sau một ngày dài tấp nập và vội vã.
Kinh nghiệm kinh doanh quán cafe vỉa hè
Bạn đã biết gì về quán cafe bình dân khi bắt đầu kinh doanh với mô hình này? Quán cafe bình dân, hay quán cà phê cóc là hình thức kinh doanh thức uống khá đơn giản. Tuy nhiên, chỉ khoảng 20% là có thể tồn tại lâu dài và phát triển. Vậy mô hình kinh doanh quán cafe vỉa hè, cafe cóc có thực sự dễ dàng? Một vài kinh nghiệm sau đây sẽ giúp bạn hạn chế được những sai lầm, dẫn đến sự thất bại của rất nhiều quán cafe đi trước.
- Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu: Với đặc điểm tạo không gian gặp gỡ, trò chuyện hơn là việc thưởng thức cafe, do đó đối tượng của mô hình này không giới hạn, đa số là những người trung niên, người bình dân.
- Chọn địa điểm mở quán:Sự thành công của quán cafe được quyết định khá nhiều bởi việc lựa chọn mặt bằng kinh doanh. Địa điểm kinh doanh lý tưởng dành cho các quán cà phê vỉa hè là các vị trị gần mặt đường, văn phòng, công viên,
- Xác định số vốn đầu tư cho quán cafe vỉa hè: Ưu điểm của việc mở quán cafe vỉa hè, cafe cóc chính là số tiền bỏ ra không quá nhiều. Kinh phí sẽ phụ thuộc vào kế hoạch và ý tưởng của bạn.
- Những am hiểu nhất định về lĩnh vực cafe, thức uống sẽ giúp bạn dễ thành công hơn: Đối với quán cafe bình dân bạn nên tập trung phục vụ các món đồ uống truyền thống như cafe phin, cafe đen, cafe nâu, một số loại nước ép hoặc sinh tố nếu có thể,…
- Công tác marketing đối với một quán cafe luôn rất quan trọng: Quảng bá luôn là một việc cần thiết để kết nối giữa quán của bạn và khách hàng tiềm năng. Kết hợp quảng bá trên các trang mạng xã hội, các trang tin tức về ẩm thực, du lịch sẽ góp phần đẩy mạnh thương hiệu, thu hút nhiều khách hàng mới cho quán.
Chi phí mở quán cafe bình dân
Nếu bạn đang ấp ủ kế hoạch mở quán cafe vỉa hè thì chi phí bỏ ra có thể dao động từ 50-100 triệu đồng, tùy thuộc vào khả năng tài chính của mỗi người. Sau đây là những khoảng chi phí mở quán cafe bình dân bạn cần phải lưu tâm để có kế hoạch kinh doanh thuận lợi:
- Tiền thuê mặt bằng: Có một “nguyên tắc vàng” để thành công trong lĩnh vực này là bạn cần chọn địa điểm mở quán cafe hội tụ đầy đủ các yếu tố như diện tích, thuận tiện đi lại và khả năng hiển thị tốt. Có thể một quán cà phê cóc thì những yêu cầu này ở mức tương đối.
- Chi phí thiết kế và trang trí nội thất: các thiết kế và trang trí đơn giản, tạo được không gian thoải mái phù hợp cho việc trò chuyện và thưởng thúc đồ uống luôn ghi điểm trong lòng khách hàng.
- Chi phí trang thiết bị và nguyên vật liệu: Do là mô hình kinh doanh đơn giản nên những yêu cầu về trang thiết bị hay nguyên liệu ban đầu cũng không quá cao so với các hình thức khác.
- Chi phí duy trì quán: Một kế hoạch kinh doanh hoàn hảo không thể nào thiếu khoản phí này. Đây chính là “cứu cánh” cho sự sống và phát triển của quán cafe trong những giai đoạn đầu tiên.
- Các khoản chi phí khác: tiền điện, tiền nước, wifi,… cũng là một trong những chi phí bạn cần xem xét.
Trên đây là tất tần tật về thiết kế, chi phí và trang trí dành cho những bạn có mong muốn mở quán cafe vỉa hè, cà phê cóc. Mặc dù là mô hình kinh doanh tương đối đơn giản so với những hình thức khác nhưng điều này không có nghĩa là sẽ dễ dàng và ít rủi ro hơn.
Lựa chọn phong cách thiết kế cho quán cafe bình dân
Giữa sự cạnh tranh ngày càng khốc liệt, quán cafe của bạn muốn tồn tại thì phải ghi lại một dấu ấn riêng trong lòng khách hàng. Vậy làm sao với một khoảng chi phí vừa phải nhưng vẫn tạo được “linh hồn” riêng cho quán cà phê vìa hè bình dân?
Dù là phong cách nào thì tối giản, giản dị và thân thiện luôn là những tiêu chí cần được ưu tiên hàng đầu. Với những đặc trưng riêng của mô hình này, nó sẽ “chống chỉ định” với những thiết kế mang màu sắc sang trọng, cầu kì, quá đắt tiền.
Ngày nay nhiều quán cafe đi theo style thiết kế cổ xưa nhằm lôi kéo những khách hàng trẻ, có sở thích trải nghiệm không gian xưa cũ trong dòng thời gian hiện đại. Nội thất Vintage là phong cách thiết kế quán cà phê vỉa hè được nhiều người lựa chọn, đó là sự pha trộn và phá cách nhằm tạo nên không gian hài hòa, độc đáo hay nói khách khác là sự kết hợp giữa yếu tố cổ điển và hiện đại.
Một giải pháp không tồi dành cho bạn chính là tự tìm hiểu, hay nhờ sự tư vấn, giúp đỡ của những đơn vị cung cấp dịch vụ thi công trọn gói quán cafe. Chắc chắn với một khoảng chi phí thấp hơn, bạn vẫn sở hữu một quán cafe “cực chất”.
Dịch vụ thiết kế thi công nội thất quán cafe
Thiết kế quán cafe An Việt là đơn vị chuyên thiết kế thi công quán cafe tại hà nội và các tỉnh miền bắc. Giúp các chủ đầu tư lên phương án trang trí nội thất quán một cách hoàn thiện, dự toán chi phí đầu tư hợp lý. Tạo ra không gian kinh doanh thuận lợi, độc đáo, phù hợp với nhu cầu của chủ cửa hàng.
Với dịch vụ hoàn thiện tổng thể quán: thiết kế quán coffe, thi công nội thất, thiết kế biển bảng, thiết kế quầy bar, xưởng đóng bàn ghế cafe, trang trí tường, hệ thống đèn …. Tư vấn thiết kế nội thất quán Cà phê vỉa hè. Thiết kế đơn giản tạo CHẤT RIÊNG, thời gian thi công nhanh chóng.
