Kinh doanh trà chanh – Sự trở lại của một trào lưu quá khứ

Sự thất bại trong quá khứ

kinh doanh quán trà chanh
Những quán trà chanh “vỉa hè’ trong quá khứ

Cách đây 2,3 năm khi nhắc đến trà chanh, người ta sẽ thường nhắc đến nó như một trào lưu đã từng phát triển rực rỡ và chết yểu trong quá khứ. Khoảng 10 năm về trước, các quán trà chanh vỉa hè đồng loạt mở ra trên hầu hết các con phố của Hà Nội và các thành phố lớn. Nhưng chỉ qua một thời gian, các quán ấy đã phải dừng hoạt động vì kinh doanh không chính thống và không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Sau sự sụp đổ của trào lưu này, trà sữa chính là xu hướng nối tiếp thu hút giới trẻ.


Sự trở lại đầy mạnh mẽ

Cho đến cách đây hơn 1 năm, trào lưu trà chanh tưởng chừng đã là dĩ vãng, bỗng nhiên quay trở lại, phát triển nhanh chóng với phiên bản nâng cấp. Thay vì những quán vỉa hè ọp ẹp, không vệ sinh như xưa, nay các tiệm trà chanh có mặt bằng riêng, thương hiệu riêng và các loại đồ uống đa dạng phong phú. Phiên bản này vẫn mang những nét đặc trưng trong quá khứ với cốc trà chanh và đĩa hướng dương, nhưng hình thức bắt mắt hơn, chất lượng tốt hơn, view đẹp hơn,…Và nếu bạn muốn đổi khẩu vị thì còn hàng loạt các loại đồ uống khác để bạn lựa chọn. Tất nhiên giá cả cũng sẽ khác, đắt hơn xưa nhưng so với cốc trà sữa 40k-50k thì trà chanh 10k-15k vẫn thuộc dạng khá bình dân.

Tuy nhiên có được tiệm trà chanh kinh doanh tốt không dễ dàng chút nào. Đừng thấy lượng khách đông đảo mà nghĩ rằng cứ mở quán là có người đến. Nếu quán bạn không đầu tư chỉn chu, việc dừng hoạt động sẽ rất dễ dàng xảy ra. Vậy làm thế nào để xây dựng được một tiệm trà chanh tốt?

Mặt bằng

Câu chuyện mặt bằng luôn là câu chuyện đau đầu vì nó ảnh hưởng khá nhiều đến sự phát triển tiệm của bạn. Với đặc điểm dành cho những buổi tụ tập của bạn bè, vậy nên quán của bạn nên có mặt bằng ở khu đông dân cư. Đặc biệt xung quanh các trường đại học cao đẳng bởi sinh viên là những khách hàng chủ yếu của trà chanh

Chất lượng sản phẩm

Đồ uống, đồ ăn có ngon thì khách hàng mới thỏa mãn và nhớ đến quán của mình. Vì vậy, bạn cần quan tâm thật tốt về vấn đề này. Ngoài ra, sự đa dạng của Menu cũng là một điểm cộng rất lớn. Tạo được nhiều sự lựa chọn cho khách hàng cũng là tạo thêm sự chuyên nghiệp cho quán bạn.

kinh doanh cửa hàng trà chanh
Đa dạng hóa menu với những loại đồ uống khác nhau

Phong cách riêng

Khách hàng mục tiêu của trà chanh hầu hết là những bạn trẻ, đặc điểm là yêu thích sự mới mẻ, độc và lạ. Vì thế bạn nên định hình cho quán mình một phong cách riêng nhằm tạo ấn tượng với khách hàng. Phong cách của quán được thể hiện chủ yếu thông qua cách thiết kế và trang trí quán.

Bạn hoàn toàn có thể tự tay sắp xếp, trang trí quán theo ý tưởng của mình. Nếu bạn chưa biết định hình phong cách quán cũng như thi công thiết kế thì Nội thất An Việt luôn luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực thiết kế shopthi công cửa hàng, chúng tôi cam kết sẽ mang đến cho bạn những mẫu thiết kế cửa hàng ấn tượng và độc đáo nhất.

thiet-ke-quan-tra-chanh-time-yenbai1-mauthietkeshop
Độc đáo với quán trà chanh tone màu vàng
trang-tri-quan-tra-chanh-bui-pho (3)
Trang trí quán trà chanh với tranh sơn dầu
trang-tri-quan-tra-chanh-bui-pho (2)
Thiết kế quán cực lạ và đẹp mắt
thiet-ke-quan-tra-chanh-time-yenbai1-mauthietkeshop
Phong cách nghệ thuật lạ mắt
quan-tra-chanh-phong-cach-hoi-an-pho-co (3)
Tranh tường với ý tưởng độc đáo
Thiết kế nội thất cửa hàng Trà Chanh TLove NKT 360m2 HN
Quán trà chanh với phong cách trẻ trung. tươi sáng

Còn rất nhiều những yếu tố khác để hình thành nên một quán trà chanh kinh doanh tốt, trên đây là 3 yếu tố cơ bản nhất bạn có thể lưu ý trước nhất. Kinh doanh là cả một quá trình cần sự tâm huyết và đầu tư, vì vậy hãy cố gắng và nỗ lực hết sức mình để đạt được thành công như mong muốn nhé.

Xem thêm >> Mẫu thiết kế tiệm trà chanh đẹp nhất 2020


Bạn đang có nhu cầu thiết kế nội thất cửa hàng, thiết kế nội thất showroom dành cho mục đích mở rộng kinh doanh, sửa chữa, cải tạo cửa hàng. Liên hệ ngay với đội ngũ KTS An Việt để có được những mẫu thiet ke shop đẹp và độc đáo với dịch vụ chuyên nghiệp và chất lượng nhất

CTY KIẾN TRÚC & NỘI THẤT AN VIỆT | AN VIỆT., JSC

Email: thietkeshop.anviet@gmail.com

Hotline: 0966.930.100

BÀI VIẾT CÙNG CHUYÊN MỤC

1